¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más importante del cuerpo humano.
Se encuentra en la piel, los tendones, los ligamentos y otros tejidos conectivos.
Se han identificado veintiocho tipos de colágeno, siendo los tipos I, II y III los más comunes en el cuerpo humano, representando entre el 80 y el 90% de todo el colágeno biodisponible.
Los tipos I y III se encuentran principalmente en la piel y los huesos, y el tipo II se encuentra principalmente en las articulaciones.
Su cuerpo produce colágeno de forma natural, sin embargo, puede ser una buena idea tomarlo como complemento para mejorar ciertos aspectos de su salud como la elasticidad de la piel, promover la solidez de las articulaciones, desarrollar los músculos, quemar grasa, ya que nuestra dieta actual suele ser baja en colágeno.
¿El colágeno engorda?
Se ha realizado una gran cantidad de investigaciones para comprender los efectos del colágeno en el peso corporal.
La mayoría de estos estudios han demostrado que el colágeno no genera aumento de peso, al contrario.
Tiene propiedades de quema de grasa que favorecen la pérdida de peso.
La principal razón es que se sabe que el colágeno aumenta el metabolismo humano.
Al estimular su metabolismo, quemará más grasa en reposo y acelerará la velocidad a la que su cuerpo digiere los alimentos.
Por lo tanto, es un aliado de elección para todos aquellos que quieran perder peso.
Sin embargo, es importante no descuidar la calidad de su ingesta de colágeno, ya que esto podría afectar a su pérdida de peso.
Por ejemplo, si consume un suplemento de colágeno en una bebida alta en calorías o si consume alimentos ricos en colágeno de mala calidad que contienen grasas malas, podría perder el potencial de quema de grasa que ofrece el colágeno.
¿Puede el colágeno aumentar la masa muscular?
El colágeno es una proteína que representa entre el 25 y el 35% de todas las proteínas del cuerpo. Proporciona principalmente una estructura a los músculos, tendones, ligamentos y piel.
Dado que el colágeno es una proteína pura, es posible que se pregunte si agregar colágeno a su dieta puede ayudarlo a ganar masa muscular. La respuesta expresa es sí. De hecho, hay pruebas prometedoras de que agregar colágeno a su dieta puede ayudar a apoyar sus esfuerzos de fortalecimiento muscular.
Algunos estudios han demostrado que tomar colágeno en combinación con un entrenamiento de musculación regular mejora la masa muscular y la fuerza.
En un estudio de 53 hombres mayores con sarcopénie o pérdida natural de masa muscular con la edad, estos hombres tomaron suplementos de colágeno mientras se llevaban a 12 semanas de entrenamiento intensivo.
Las personas que tomaban colágeno habían mejorado significativamente su fuerza, masa muscular y reducido su grasa corporal en comparación con el grupo placebo.
El colágeno para promover una buena salud intestinal
La ingesta regular de suplementos de colágeno puede ayudar a mejorar la salud intestinal al reducir la inflamación en el intestino, aunque actualmente la única investigación se refiere a personas con una enfermedad inflamatoria intestinal.
Por lo tanto, no es fácil determinar si las personas sanas experimentan una mejor salud intestinal con suplementos de colágeno.
Otro estudio descubrió una posible conexión entre la piel y el intestino, por lo que algunos especulan que si el colágeno ayuda a mejorar la piel, también puede mejorar la salud intestinal.
Sin embargo, esta es una idea aproximada, ya que no hay una investigación específica para apoyarla.
Finalmente, hay evidencia de que los suplementos de colágeno pueden mejorar la salud intestinal, pero la mayoría de estas investigaciones se han realizado en estudios celulares y animales, por lo que necesitamos más investigación, especialmente ensayos clínicos en humanos antes de tener certezas.
El colágeno en la dieta
Un estudio sugiere que las mujeres que consumen mucho colágeno tienen una mejor elasticidad cutánea que el placebo después de 4 semanas.
Otro estudio científico observó una reducción del 13% en las arrugas en mujeres sanas después de tomar suplementos de colágeno durante 12 semanas.
Esto intenta demostrar que la suplementación con colágeno no es insignificante cuando se desea mejorar su salud en todos sus aspectos.
Para recordar
Tomar colágeno no causará directamente un aumento de peso.
Recuerde que el aumento de peso a menudo ocurre cuando comemos más calorías de las que quemamos (aunque es importante tener en cuenta que no siempre es así).
Un alimento o suplemento en particular no será responsable del aumento de peso.
